Panorama de la cuisine thaïlandaise

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Bien sûr, la plupart d’entre nous a envie de voyager à travers le monde. Aventuriers des temps modernes, nous rêvons de contrées exotiques, de découvertes enivrantes et d’expériences incroyables. Sauf que nous ne sommes pas tous des volontaires du goût et des kamikazes des papilles. En bons gastronomes français, le voyage peut vite devenir le cauchemar des mordus du bœuf bourguignon et du sauté de veau. Et si on voyage en famille, on imagine déjà les enfants bouder devant chaque plat à l’intrigante apparence.

Alors, qu’est-ce qu’on mange en Thaïlande ?

Alors pour tous ceux qui prévoient un voyage en Thaïlande ou pour les nostalgiques des saveurs de la cuisine thaï, voici un avant-goût de plats et d’étals que l’on trouve un peu partout sur les trottoirs et dans les restaurants du pays du sourire ! Smile and Eat…

Le Pad Thaï, plat traditionnel de nouilles sautées

pad thaï

Le Pad Thaï en version revisitée à l’Anantara Hua Hin

Le Khao Pad, plat traditionnel de riz sauté

Riz sauté à la saucisse de chiang mai

Riz sauté à la saucisse de Chiang Mai – Plat de la province de Chiang Mai

Viande au basilic thaï

boeuf sauté thailande

Viande sautée thaï

Som Tam, la salade de Papaye Verte

salade de papaye thailande

salade de papaye verte

Les desserts thaïlandais

desserts thailandais

Thai Ta ko

Boeuf haché au basilic thaï et au piment

viande en miettes thaïlandaise

Et des étals de rue à perte de vue …

Il y en a pour tous les goûts et même des clowns Ronald, des bonhommes à lunettes et des sandwichs Subway

kao san road bangkok thailand

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